A sinistra Alderige Fantuzzi (1872-1957), direttore dell’istituto agrario di Mezzana. Molte ricerche su vitigni esteri gli permisero di selezionare il Merlot per introdurlo nella viticoltura ticinese nel 1906. A destra Carlo Castagnola (1925-2000). Fu il primo svizzero “dott. in enologia”. Grazie alle sue analisi si conosce, dal ’58, l’esatta composizione chimica del Merlot coltivato e prodotto in Ticino.
